Småskaligt och nära hos Restaurang Genuin i Malmö

Matlagning är att jobba på hög nivå med alla sinnen, enligt restaurangägaren Mikael Björkqvist. Ordning och reda i både restaurang och kök är A och O – därför valde Mikael att vända sig till Toolflex när det var dags att inreda förvaringsytorna i Restaurang Genuins kök.

utforska ALLA VÅRA PRODUKTER

Smaker och ordning i fokus

Restaurang Genuin är en restaurang belägen i Malmö med fokus på svenska och franska smaker. Kökschefen Stefan Persson och delägaren Mikael Björkqvist är inte bara noggranna med råvaror och redningar – ordning och reda i restaurangen är också av högsta prioritet.

Utrymmen att nyttja

Eftersom restaurangen är av det mindre slaget och köket ligger i nära anslutning till matsalsdelen, blir det extra viktigt med god ordning. Toolflex förvaringslösningar underlättar i trånga utrymmen. Glipan bredvid frysen blir till exempel ett värdefullt förvaringsutrymme med en Toolflex skena.

Blockomslutare

Toolflex gör det smidigt att förvara saker där de hör hemma och där de ska användas. Det är gott nog för våra behov.

Mikael Björkqvist, Restaurang Genuin i Malmö

Vill du ladda ner alla våra case?

Fyll i din e-post nedan för att ta del av case från oss på Toolflex – det är gratis!

Avgörande hygien

I en restaurang är hygienen avgörande. Att ha blöta städredskap ståendes på golvet i en fuktig miljö, är en direkt inbjudan till oönskad bakterietillväxt. Med vägghängd förvaring kan restaurangen upprätthålla goda städrutiner.

Nära och tillgängligt

Toolflex produkter är enkla att använda och är därför idealiska i hektiska arbetsmiljöer där det är nödvändigt att komma åt redskap snabbt och smidigt. Med vägghängd förvaring finns rätt utrustning inom räckhåll, och personalen behöver inte leta efter sin utrustning varje gång köket ska städas – vilket sker flera gånger om dagen.

Certifierat säkra

Alla hållare i Toolflex One-serien är tillverkade av återvinningsbara och FDA-listade råmaterial. De uppfyller HACCP-standard, är NSF-certifierade och kan enkelt desinficeras. Med svensk tillverkning som garanterar säkerhet, robusthet och hållbarhet är dessa hållare perfekta för restaurangbranschen.

Resultat med Toolflex

Vi har hjälpt ett flertal företag och verksamheter att optimera sina förvaringsutrymmen och höja standarden gällande hygien och organisering. Är du nyfiken på om Toolflex skulle passa just din verksamhet? Läs om några av företagen vi hjälpt här nedan.

Blockomslutare

Toolflex One – ideala produkter för restaurang.

Toolflex One är vår mest ergonomiska och mångsidiga förvaringslösning, perfekt för restauranger och andra miljöer där god hygien är extra viktigt. Den patenterade designen med sin ”one-size-fits-all”-hållare håller skaft och redskap från Ø15 till Ø35 mm, vilket säkerställer snabb, hygienisk och hållbar förvaring av moppar, flaskor och städutrustning – bara ett klick bort.